あすなろ

ホシノ天然酵母と国産小麦は

とても相性がよく、

ベーグルにもぴったりだと思います。

低温でゆっくり発酵させて

作っています。

まだまだ 試行錯誤の連続ですが、

おいしいベーグルを皆さんに

食べていただけたらうれしいです。

よろしくお願いします。